아플라톡신이 간암에 결정적인 발암인자이긴 하지만, 총과 탄알이 있을 때 결정적으로 방아쇠를 당기지 않으면 총알이 나가지 않듯이 그 발암인자에 방아쇠를 당기는 결정적인 역할을 하는 것이 아플라톡신이 아니고 우유 단백질인 카세인이라고 하는 논문을 많이 발표했습니다

밀을 분쇄할 때 표백용으로 첨가되는 브롬(Br)이 체내에서 갑상선 호르몬의 원료가 되는 요오드(I)와 경쟁적으로 작용한다이때 브롬이 요오드 대신 갑상샘 요오드수용체에 붙게 되어 갑상샘 기능 저하를 유발한다

항암치료 중에 체중이 떨어지는 것은 단백질이 부족해서 그런 것이 아니고 칼로리가 부족해서입니다. 먹는 항암치료 때문에 식욕이 떨어지고 못 먹으니깐 열량(칼로리) 섭취가 부족해서 체중이 떨어지는 것이지 굳이 단백질이 부족해서 체중이 떨어지는 것은 아닙니다.

암이 발생하는 원인은 말할 것도 없이 면역이 떨어졌기 때문입니다. 면역이 떨어지는 원인은 스트레스나 독소에 계속 노출된다든지 운동부족, 수면부족, 휴식부족 등 여러 가지가 이유가 있겠지만 가장 중요한 요인은 영양소의 부족과 불균형이 큰 비중을 차지합니다.

과거 10년 전만 하더라도 우리나라는 대장암이 드물었고, 미국에는 매우 많았습니다. 그런데 10년 사이에 우리나라 대장암 발생률이 미국과 비교해 볼 때 훨씬 더 높아졌고, 불미스럽게도 대장암이 세계 4위, 아시아 1위 발생국가가 되었습니다. 이렇게 대장암이 증가하고 있는 이유는 우리 생활양식이 서구화되면서 특히 육식을 많이 하는 잘못된 식사습관 때문이라 분석되고 있습니다.

암이 없어진 것이 곧 건강이 아니다.
암과 건강 사이 존재하는 반 건강 상태를 인지하고 잘 관리해야 한다.

어제 있었던 치유되는 항암식단 두번째 특강 영상을 올려봅니다.
강연하다가 중간에 포인터가 고장나는 바람에
이리 저리 오가느라 좀 정신이 없었습니다^^;

그래도 비가 많이 오는 궂은 날씨에도 불구하고 많은 분들이 와주셔서 감사했습니다.

이번강연에서는 자세한 항암식단 구성법에 대해 설명을 드렸습니다.

그중 꼭 말씀드리고 싶은 한가지는 수술 항암없이 저절로 암이 치료된 ‘자연퇴축자’에게 공통적으로 나타난 식단특징입니다.

항암치료 중에는 소화력이 약해지기 때문에 현미밥보다는 백미 밥을 먹는 것이 오히려 소화가 잘 되고 좋지 않을까 하는 의견들이 많습니다. 현미밥도 꼭꼭 잘 씹기만 하면 아무 문제가 없습니다